Arrancan las jornadas micológicas en estos establecimientos hosteleros de Aliste, Tábara y Alba

Media docena de establecimientos hosteleros de las comarcas de Aliste, Tábara y Alba participan en las Jornadas Micológicas Otoño 2024. Organizadas por el Museo Micológico de Rabanales con la colaboración de la Diputación de Zamora y la Fundación Caja Rural de Zamora, se desarrollarán desde el 1 de noviembre al 8 de diciembre.

Los establecimiento adheridos, en los que los interesados deben hacer una reserva previa, son el Bar Restaurante Bera de Sejas de Aliste con su Menú micológico; el Restaurante Matellán Hermanos de Rabanales de Aliste, con Croquetas de Boletus y Boletus al ajillo; el Restaurante Los Castaños de Trabazos, con Menú micológico; Restaurante El Roble de Tábara, con Menú micológico; Café Scriptorium $Terraza La Zona de Tábara, con Tapa de champiñón; y Restaurante Casa Fidel de San Vitero, con Postre Boletus de Chocolate.

Las jornadas ofrecen un atractivo turístico para los visitantes de las tres comarcas en estas fechas, "quienes podrán degustar los excelentes productos micológicos que se recolectan en sus montes", como se anota desde la Diputación de Zamora.

Además, los días 22 y 23 de noviembre se impartirá un curso gratuito de recolección profesional de setas con una sesión teórica en el Museo Micológico de Rabanales y una sesión práctica con salida al campo para recoger setas.