Degustaciones de productos locales y música en directo animarán el Mercado Ecológico que se instala cada tercer sábado de mes en la plaza de la Constitución de Zamora.

Este sábado, una nueva edición del Mercado Ecológico llega con aires de renovación. La cita correspondiente al mes de mayo tiene el mismo horario de apertura, de 10:00 a 14:30 horas, pero ofrece novedades. En esta ocasción habrá una demostración de cocina en vivo de caracoles y sorteo de cestas.

Las actividades ha sido presentadas este viernes en el Ayuntamiento de Zamora por el concejal de Promoción Económica y Seguridad Ciudadana, David Gago, y el presidente de Biorproeza, Alejandro Fontanillo.

David Gago adelantó la continuidad de una estrategia que pretende promocionar no solo la calidad de los productos ecológicos, también aquellos productos que son de la tierra, "los de proximidad".

Así, a partir de de este mes, fecha en la que comienza una de las mejores temporadas para la venta de estos artículos, el Mercado Ecológico se dotará de actividades con el fin de que los ciudadanos conozcan a los productores que se dan cita en la plaza de la Constitución.

El programa de actividades incluirá música y degustación de productos ecológicos, en torno a "pequeñas fiestas", apuntó Gago, que pondrán en valor estos productos, al tiempo que darán ambiente de "comercio", al estilo de la programación que se desarrolla también en el Mercado de Abastos.

El responsable municipal pone en valor el trabajo de los agricultores y ganaderos, "gente que ha decidido emprender en el mundo rural, con grandes estándares de calidad".

Alejandro Fontanillo señaló que cada mes será el protagonista un producto y adelantó que la inauguración de este ciclo correrá a cargo del pianista zamorano Diego Turrión. Este sábado ofrecerá dos pases, de 11:00 a 12:00 y de 12:30 a 13:30 horas.

En el descanso se llevará a cabo la demostración de cocina en vivo, centrada, en esta ocasión, en los caracoles.

Estos cambios persiguen "acercar a la gente al mercado, que nos conozca, que participen en una pequeña fiesta", además de lograr que cada tercer sábado de mes se instalen entre 8 o 9 puestos.

En junio, la empresa ZamoraTé ofrecerá una degustación de té, que se completará con actividades para niños y niñas.